Ciasto z gruszkami
Proste ciasto z gruszkami

Proste ciasto z gruszkami.

Szybkie, pyszne i naprawdę proste ciasto z gruszkami. To coś w sam raz dla początkujących i dla tych zabieganych, którzy mogą poświęcić tylko minimum czasu na pieczenie. Można je zrobić także z innymi owocami: śliwkami, jabłkami, truskawkami czy wiśniami.

Składniki na ciasto z gruszkami:

  • 4 jajka
  • 3/4 szklanki cukru
  • szklanka oleju
  • 2 szklanki mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 średnie gruszki (lub inne owoce*)
  • opcjonalnie cukier puder

Wszystkie składniki mieszamy w mikserze do połączenia, aż masa będzie jednolita. . Następnie przelewamy ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia brytfanki. Zwykle piekę w formie prostokątnej o wymiarach 35 x 24 cm (wtedy ciasto jest niższe, ale bardziej puszyste), tym razem miałam w niej inne smakołyki więc wykorzystałam tortownicę o średnicy 24 cm. Gruszki kroimy w plastry i kładziemy na wierzch ciasta. Pieczemy w 180°C przez ok. 60 min, jeśli pieczemy w okrągłej możemy potrzebować kolejnych 10 min. Kiedy już ostygnie posypujemy cukrem pudrem i gotowe.

* Jeżeli dodajemy śliwki, maliny czy wiśnie, przed ich ułożeniem warto posypać wierzch ciasta odrobiną mąki, dzięki temu nie rozleją się, unikniemy zakalca, a ciasto będzie wyglądało bardziej apetycznie.

**Polecam także przepis na Proste ciasto z truskawkami. Lekkie i puszyste

Proste ciasto z gruszkami
Proste ciasto z gruszkami

3 comments on “Proste ciasto z gruszkami”

Dodaj komentarz